我們常吃的米飯、雜糧、面粉這類淀粉類食品，只能通過淀粉酶的作用轉化為葡萄糖被人體吸收。吃得越多，葡萄糖攝入上升，體內囤積的脂肪也就越高。要想控制體重，就需要一個守門員，從源頭上阻斷高碳水轉化成多余的葡萄糖。
這時候白蕓豆就派上用場了。白蕓豆有一種物質，能抑制α-淀粉酶，國外稱之為“starchblocker”，即“淀粉吸收阻斷劑”。根據美國科技實驗室的雙盲實驗顯示，白蕓豆提取物可使食物中淀粉轉化為葡萄糖的數量減少66%，能夠減少熱量攝入、防止血糖升高。
簡單來說，就是吃三碗飯的量，卻只吸收了一碗的熱量。在2020年MDPI發表的綜述文章，臨床實驗顯示上，白蕓豆提取物的確對體重控制具有一定功效。
減肥的本質是制造熱量缺口，攝入的熱量要小于消耗的熱量。這么來看，在控制攝入熱量上，白蕓豆是有積極的效果的。
在《美國膳食補充劑健康與教育法案》里，經過動物實驗，白蕓豆提取物已被認為是安全的。且利用白蕓豆控制體重，也達到了世界衛生組織所規定的三大標準：不厭食、不腹瀉、不乏力。
研究表明提取工藝對白蕓豆提取片的效果和安全性均有影響，因此Z好選擇值得信賴的品牌。BOOMHUE博喚品牌隸屬瑞普斯國際藥業集團，秉承“致力生命健康，奉獻全面營養”的宗旨，專注于營養健康產品的生產與研發，系列產品源自美國原裝原瓶進口，以“均衡營養、全面健康”為產品核心理念，推出系列營養化食品，打造高品質的健康營養補充劑優質品牌。
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